Hembryggning!

Idag har vi bryggt. Det gick väl rätt OK för vårt första egna försök men utmäskningen torskade vi på båda gångerna vilket resulterade i 21 + 18 liter öl mot beräknade 26 + 25 liter.
Vi måste bli bättre på att värma vatten helt enkelt.

Vår hembyggda utrustning fungerade perfekt. Maltkrossen med tratten var mycket effektiv, mäsk- & lakkärlet höll malten i korrekt temperatur i 75 minuter i sträck och kylanordningen fick ner vörten i jästemperatur på ca 10 minuter!

Mer om ölen, Raus APA och Ingen Blonde, finns på Hembryggarbloggen. Där kommer bilder, bryggprotokoll och annat publiceras imorgon!