Nu var helgen slut. Just nu ligger ett gäng rengjorda tomflaskor i ugnen och torkas. Det ska fyllas på torsdag då det är bryggkurs igen. Dock kan inte jag delta då jag har möte med jobbet, men Knuda ska få ta med sig mina tomflaskor dit för fyllning :)
Igår inleddes dagen med öl, eller rättare sagt, rengöring. Jag och Vicky gick till Christian där vi rengjorde 40 flaskor, läs om det på Hembryggarbloggen...
Därefter blev det snabbt hem för ombyte och en rask marsch till Dahlbergs. Där mötte vi upp med bla Fredrik och smakade lite öl innan det var dags för Millennium-provningen.
I ett av de bakre rummen samlades 25 ölnördar (eller entusiaster kanske?) för att testa Samuel Adams Millennium, ett öl som inköpts för ca 4000kr per flaska. Vid millennieskiftet tillverkades 3000 flaskor, alla signerade och numrerade av bryggmästaren Jim Koch och är minst sagt svåra att få tag på. Fredrik och Andreas lyckades få tag på flaska 745 och 2434 (tror jag det var).
Hur var det? I grova drag kan man väl säga som en mindre söt variant av Samuel Adams Utopias. Skitgod var den iaf och det var en häftig ölupplevelse. Vi fick även testa bl.a. en Kriek och en Geuze från 1985. Bryggeriet som gjort den ölen brann ned 1986 så det var lite exklusivt. Gammal öl är god öl :) Förvänta er en ordentlig redogörelse på Fredriks blogg inom kort.
Nu till ny öl.
Idag tappade vi vår hembryggda öl på flaskor. Det finns potential i det vi gjort att bli gott, det vi smakade idag jämförde Patrik lite med "avslagen öl från dagen innan", iom att den saknade kolsyra och var rumstempererad. Men smakerna satt där de skulle, kanske blir Ingen Blonde lite väl alkoholstark, men det får vi se nästa vecka. Självklart kan man läsa mer om detta på Hembryggarbloggen.
Nu ska flaskorna i ugnen få svalna innan det är dags att kapsylera dem...
1 comment:
millennium var jätte god :-)
Post a Comment